Karmela_head_za_moka.jpg
» Любопитно » За мока
За мока

За мока

Чували ли сте легендата за произхода на името МОКА, която разказва за стар арабин на име Омар, който бил изпратен в изгнание в пустинята със свои приятели, за да умрат от глад. Отчаян от предстоящата участ, Омар накарал приятелите си да сварят плодовете на непознато растение. Отварата подействала неочаквано добре на групата, ободрила ги и спасила живота им.
 

Когато разбрали за случилото се, жителите на град Мока (Йемен), решили че това е знак от небето. Затова в чест на събитието нарекли растението и напитката, която започнали да правят от него МОКА.
 

Днес сортът МОКА обикновено съдържа и какао, за да наподоби богатия вкус на този йеменски сорт кафе, което нямало какао, но вкусът му бил такъв, че сякаш имало.

От тази дума идва и разновидността “мокачино” – кафе с какао.